500 g ovsených vločiek
100 g kokosového oleja
100 g datľového sirupu
50 g nahrubo nasekaných lieskových orechov
50 g nahrubo nasekaných natural mandlí
100 g sekaných orechov (u nás mandle)
50 g semienok (slnečnicové, tekvicové, konopné)
1 lyžička škorice
drobnejšie sušené ovocie
Zmiešajte všetky suché ingrediencie. Pridajte rozpustený kokosový olej a sirup a všetko poriadne premiešajte. Zmes rozmiestnite na papier na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C zhruba 25 minút. V polovici pečenia premiešajte. Po upečení môžete do vychladnutej zmesi primiešať sušené ovocie (pokrájané slivky, jablká, hrušky, hrozienka, moruše). Granolu presypte do vzduchotesnej nádoby a skladujte v suchu. Podávajte si s rastlinným mliekom alebo jogurtom a spotrebujte do 2 týždňov.
