Recepty z pohánky

Pohánku je možné zaobstarať v niekoľkých formách. Najbežnejšie sú malé krúpy, ktoré však majú pre mnohých stravníkov pachuť, pre ktorú sa im vyhýbajú. Ak patríte medzi nich, vyskúšajte pohánkovú lámanku, ktorá má jemnejšiu chuť a tiež sa rýchlejšie pripraví – napríklad do kaší. Predovšetkým na rýchle využitie do raňajok sa vyrábajú pohánkové vločky. Možno ju kúpiť aj v podobe bulguru av neposlednom rade v podobe rezancov soba.