Kuskus recepty

Kuskus je ďalšou skvelou surovinou, pokiaľ vás tlačí čas. Technicky vzaté je to drobná cestovina, do guličiek tvarovaná krupica, najčastejšie z pšenice. Pri príprave sa už nevarí, ale len zalieva vriacou vodou či vývarom. Najradšej ho zmiešam na panvici s drobným chrumkavým tofu, olivami a sušenými paradajkami. Pripraviť sa dá aj na sladko.