Vegmania.sk je portál venovaný propagácii vegánstva a podpore udržateľného životného štýlu. Na svoje si tu však prídu aj tí, ktorí radi skúšajú nové suroviny, postupy a sú otvorení novotám. Na Vegmánii nájdete články, vegánske recepty, katalóg vegetariánskych a vegánskych reštaurácií, bister aj kaviarní a obchodíkov so zdravou výživou.
Seitan je pšeničná bielkovina, ktorú môžete použiť do gulášov, omáčok, špízov, na rezance na „číny“, skrátka variť, dusiť, piecť či smažiť. Zvlášť užitočný je seitan pri „veganizovaní“ klasických receptov slovenskej kuchyne.
Tekvica krásnou ozdobnou plodinou jesene a vnáša farbu do hmlistých dní, ale navyše dokážu veľmi obohatiť náš jedálniček. Zistite, na čo sa hodí špagetová tekvica, ktorý druh nie je nutné lúpať alebo ako sa robí tekvicová nutella.
Mezi rostlinným jídlem a plnohodnotným rostlinným jídlem může být velký rozdíl. Například zelenina s těstovinami nebo rýží být poměrně chudá na bílkoviny i některé mikroživiny. Jak postupovat a co na talíř přidat, abyste z jídla dostali co nejvíce výživných látek?
🥗 Chcete v jedálničku obmedziť mäso? Alebo ho vynechať úplne? 💪 Chcete byť vitálnejší, zdravší a napríklad aj štíhlejší? 👉 Potom ste na správnej adrese. V online kurzu Rastlinný jedálniček vám krok za krokom vysvetlím základné piliere rastlinného stravovania - od základov výživy cez jednotlivé druhy potravín a všestrannosť ich použitia až po ich zaradenie do bežných jedál. Čaká na vás 18 videí v dĺžke cez 2 a pol hodiny, 4 hlavné časti a celkom 45 kapitol plných textov, tabuliek a infografík. Nechýbajú ani príklady vzorových raňajok, obedov a večerí a ukážkových týždenných jedálničkov.
Zistite viac
