Recepty so zázvorom

Čerstvý, sušený, varený aj nakladaný zázvor pôsobí priaznivo na ľudské zdravie. V kuchyni sa používa sladké aj slané jedlá: zázvorové pečivo, cukrovinky, zeleninové jedlá, ale aj pivá alebo limonád. V liečiteľstve sa využíva predovšetkým najemno nastrúhaný alebo nakrájaný vo forme odvaru či čaju.