Gnocchi recepty

Pravé gnocchi pochádza z Talianska, kde sa vyrába zmiešaním uvarených zemiakov s múkou a vajcami. Blízkymi príbuznými sú halušky a chuťovo majú blízko treba aj ku chlpatým knedliam. Výborné sú s cibuľkou a opečeným tofu či tempehom – k nim si môžete urobiť kyslú kapustu, špenát alebo sušené paradajky. Pripraviť ich môžete aj na sladko.