Čirok recepty

Čirok patrí medzi obilniny, neobsahuje lepok a chuťovo by som ho opísal niekde medzi guľatozrnou ryžou, jačmennými kropami a pšeno. Jeho príprava je podobná ako u ostatných obilnín. To znamená – uvarte ho v dvojnásobnom množstve osolenej vody, hotový je za cca 20 minút. Vyskúšať ho môžete napríklad do rizôt alebo ako prílohu.