Vegánske recepty s amarantem

Amarant čiže láskavec vyniká absenciou lepku, množstvom kvalitných bielkovín, minerálov a vitamínov. Uvarený je skôr lepivejší a skôr než príloha sa tak hodí predovšetkým do kaší, ako zavárka do polievok alebo ako spojivo do rastlinných burgerov.