Ingrediencie:
červená, žltá a zelená paprika
200 g menších šampiňónov
balíček údeného tofu
väčšia cibuľa
menšia cuketa
cherry paradajky
olivový olej, provensálske korenie, soľ
Postup:
Papriky, cuketu, cibuľu a tofu nakrájame podľa veľkosti šampiňónov pokiaľ možno na rovnako veľké kúsky. Striedavo ich napicháme na špajli a preložíme cherry paradajkami. Osolíme ich a okoreníme provensálskym korením. Potrieme ich olivovým olejom a opražíme na panvici, až tofu chytí kôrku. Potom ich zapečieme v rúre na 15 minút pri 150 °C.
Počet porcií:
2 porcieDoba prípravy:
45 minút
