Počet porcií:
2 porcie (10 menších placiek)
Doba prípravy:
30 minút
Ingrediencie:
1/2 hrnčeka kuskusu
1 hrnček brokolice
1 lyžica lahôdkového droždia
3 lyžice ovsených vločiek
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
olej
soľ, korenie
Postup:
- Pol hrnčeka kuskusu dáme do misky a zalejeme jedným hrnčekom horúcej vody. Pridáme štipku soli, premiešame a zakryjeme tanierikom. Dáme bokom.
- Brokolicu rozoberieme na menšie ružičky a povaríme pár minút v slanej vode. Príp. pokiaľ máme mrazenú brokolicu, nasypeme ju do misky a zalejeme horúcou vodou. Necháme pár minút.
- Uvarenú brokolicu scedíme a vložíme do misy spolu s tromi lyžicami ovsených vločiek. Pridáme uvarený kuskus, lyžicu lahôdkového droždia, cibuľu nakrájanú nadrobno a prelisovaný cesnak. Všetko spoločne rozmixujeme. Zmes okoreníme a osolíme podľa chuti.
- Na nepriľnavej panvici necháme rozohriať trošku oleja. Lyžicou potom vkladáme pripravenú zmes, ktorú vždy na panvici rozotrieme do menšej placky. Opečieme z oboch strán.
- Výborné sú s čerstvým chlebom a horčicou.
