Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
45 minút
Ingrediencie:
dýně hokkaido
cuketa
celer
koření: česnek, adžika, pepř, sůl
olivový olej
dip
tofu
rýžové mléko
dijónská hořčice
česnek
sůl, pepř, sušená pažitka
Postup:
Zelerové hranolky upečieme s lyžicou olivového oleja, soľou, korením, kurkumou, mletou paprikou. Zhruba v polovici pečenia pridáme hokkaido a cuketu s kvapkou olivového oleja, cesnakom, adžikou – tie sa pečú kratšiu dobu. Medzitým si pripravíme dip rozmixovaním polovice tofu, niekoľkých lyžič ryžového mlieka, jednej lyžice dijónskej horčice a podľa chuti pridáme cesnak, soľ, korenie, sušenú pažítku.
