Počet porcií:
2 porcie
Doba prípravy:
45 minút
Ingrediencie:
šampiňóny portobello (podľa veľkosť 1-2 na osobu)
marináda: olivový olej, cesnak, soľ, korenie, tymián
kaša
pol menšia tekvica hokkaidó
3 menšie zemiaky
Postup:
Huby naložiť do olivového oleja, cesnaku, soli, korenia, tymianu a rozmarínu, grilovať v rúre cca 15 minút z každej strany na 200 stupňov.
Kaša – tekvicu a zemiaky uvariť (pomer tekvice k zemiakom 3:2), mixnúť s ovseným mliekom, osoliť a pridať štipku muškátového orieška.
